Fourneau gaz 4 feux 22 kW
| Marque | MBM |
Fourneau gaz FB98AXXS DOMINA PRO 900 – 4 feux vifs sur baie libre
Présentation générale
Le fourneau gaz FB98AXXS appartient à la gamme DOMINA PRO 900. Il se présente en version monobloc sur baie libre, avec des dimensions de 80 x 90 x 85 cm. Ce format permet d’intégrer un poste de cuisson gaz 4 feux dans une ligne de profondeur 900, tout en conservant un espace ouvert sous le plan de cuisson.
Ce modèle est équipé de 4 feux vifs gaz, alimentés par 4 brûleurs de 5,5 kW. La puissance gaz totale atteint 22 kW. Le FB98AXXS convient aux cuisines qui recherchent un fourneau gaz sur baie libre, avec quatre zones de cuisson pour organiser plusieurs préparations en parallèle.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le FB98AXXS se distingue par son implantation en largeur 80 cm dans la gamme DOMINA PRO 900. Il permet de disposer de quatre feux gaz sur un même module, sans intégrer de four sous le plan de cuisson. Cette configuration est adaptée aux postes qui privilégient l’accessibilité, la modularité et l’intégration dans une ligne existante.
La conception des feux vifs DOMINA PRO met en avant des brûleurs Flex Burner, une efficacité certifiée à 60 % et une flamme horizontale pour une distribution uniforme de la chaleur. Le plan embouti étanche, les angles arrondis, le nombre limité de vis sur les surfaces, le fond amovible, la cheminée sans vis facilement amovible, le compartiment technique arrière et le panneau frontal à retrait rapide facilitent l’usage quotidien, le nettoyage et l’accès technique.
Avantages clés
- Fourneau gaz 4 feux vifs pour cuisson simultanée
- Puissance gaz totale 22 kW
- 4 brûleurs de 5,5 kW sur un seul module
- Version monobloc sur baie libre pour ligne DOMINA PRO 900
- Brûleurs Flex Burner
- Efficacité certifiée à 60 %
- Flamme horizontale pour distribution uniforme de la chaleur
- Plan embouti étanche avec angles arrondis
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | FB98AXXS |
| Gamme | DOMINA PRO 900 |
| Désignation | Feux vifs gaz 4 feux |
| Version | Monobloc sur baie libre |
| Énergie | Gaz |
| Dimensions extérieures | 80 x 90 x 85 cm |
| Feux gaz | 4 feux vifs |
| Brûleurs | 4 x 5,5 kW |
| Puissance gaz totale | 22 kW |
| Type de brûleur | Flex Burner |
| Efficacité | Certifiée à 60 % |
| Flamme | Horizontale |
| Chaleur | Distribution uniforme |
| Nettoyabilité | Plan embouti étanche |
| Conception | Angles arrondis |
| Conception | Nombre limité de vis sur les surfaces |
| Fond | Amovible pour nettoyage sous machine |
| Maintenance | Cheminée sans vis facilement amovible |
| Accès technique | Compartiment technique arrière |
| Accès composants | Panneau frontal à retrait rapide |
| Option | Allumage électronique |
| Option | Kit vidange plan estampé 4 feux |
Usages et applications
Le fourneau gaz FB98AXXS convient aux restaurants, brasseries, hôtels, collectivités et cuisines de production qui souhaitent intégrer quatre zones de cuisson gaz dans une ligne DOMINA PRO 900. Ses 4 feux vifs permettent de travailler plusieurs casseroles, poêles, marmites ou sauteuses en parallèle.
La version sur baie libre offre une hauteur de travail de 85 cm et une profondeur de 90 cm. Elle est adaptée aux installations qui recherchent un module gaz sans four intégré sous les feux, avec une largeur de 80 cm pour structurer un poste de cuisson principal ou complémentaire.
Bon à savoir avant de choisir
La référence FB98AXXS correspond à un fourneau gaz 4 feux sur baie libre, équipé de 4 brûleurs de 5,5 kW. Elle ne doit pas être confondue avec les versions sur four, les modèles à poser ou les configurations à brûleurs de puissance différente. Avant installation, il faut vérifier l’espace disponible en 80 x 90 cm et l’arrivée gaz adaptée à une puissance totale de 22 kW.
Conclusion
Le FB98AXXS DOMINA PRO 900 est un fourneau gaz 4 feux conçu pour créer un poste de cuisson structuré dans une ligne profondeur 900. Sa puissance totale de 22 kW, ses brûleurs Flex Burner, sa flamme horizontale, son plan embouti étanche et sa version sur baie libre en font une solution cohérente pour les cuisines qui recherchent un module gaz 4 feux en largeur 80 cm.
FAQ
Combien de feux possède le FB98AXXS ?Le FB98AXXS possède 4 feux vifs gaz.
Quelle est la puissance gaz totale du FB98AXXS ?
La puissance gaz totale indiquée est de 22 kW.
Quelle est la puissance de chaque brûleur ?
Ce modèle dispose de 4 brûleurs de 5,5 kW chacun.
Le FB98AXXS est-il une version sur baie libre ?
Oui. Le FB98AXXS est une version monobloc sur baie libre, avec des dimensions de 80 x 90 x 85 cm.
