Fourneau gaz 2 feux 18 kW

Feux vifs gaz 2 feux FB94AXL DOMINA PRO 900 – module compact haute puissance sur baie libre

Présentation générale

Le FB94AXL est un module de feux vifs gaz 2 feux de la gamme DOMINA PRO 900. Il se présente en version monobloc sur baie libre, avec un format de 40 cm de large et une profondeur de 90 cm. Cette configuration permet d’intégrer deux brûleurs puissants dans une ligne de cuisson structurée, tout en conservant une emprise limitée en largeur.

Ce modèle associe un brûleur de 7 kW et un brûleur de 11 kW, pour une puissance totale de 18 kW. Il s’adresse aux cuisines qui ont besoin d’un poste gaz simple, robuste et lisible à l’usage, capable de recevoir des casseroles, poêles ou récipients de cuisson sur une surface dédiée aux préparations à feu vif.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le FB94AXL se distingue par sa combinaison de deux puissances de brûleurs sur un module de 40 cm. Le brûleur Flex Burner haute puissance de la gamme DOMINA PRO 900 est décliné en 5,5 kW, 7 kW ou 11 kW selon les références ; sur ce modèle, la configuration retenue est 1 brûleur 7 kW et 1 brûleur 11 kW. Cette répartition offre une zone de chauffe forte dans un encombrement réduit.

La gamme met également en avant une flamme horizontale pour une distribution uniforme de la chaleur, ainsi qu’une efficacité certifiée à 60 %. Le plan embouti étanche, les angles arrondis, le nombre limité de vis et le fond amovible participent à la facilité de nettoyage. L’entretien est facilité par la cheminée sans vis, le compartiment technique arrière et le retrait rapide du panneau frontal.

Avantages clés

• 2 feux vifs gaz dans un module compact de 40 cm
• Puissance totale 18 kW avec brûleurs 7 kW et 11 kW
• Version monobloc sur baie libre pour ligne DOMINA PRO 900
• Brûleurs Flex Burner haute puissance
• Efficacité certifiée à 60 %
• Flamme horizontale pour une diffusion uniforme de la chaleur
• Plan embouti étanche avec angles arrondis
• Accès facilité aux composants par panneau frontal rapide

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	FB94AXL
Gamme	DOMINA PRO 900
Désignation	Feux vifs gaz 2 feux
Version	Monobloc sur baie libre
Énergie	Gaz
Dimensions extérieures	40 x 90 x 85 cm
Brûleurs	1 x 7 kW + 1 x 11 kW
Puissance totale	18 kW
Plan de travail de gamme	Épaisseur 2 mm
Protection de gamme	IPX5
Efficacité	60 % certifiée
Flamme	Horizontale
Nettoyabilité	Plan embouti étanche et angles arrondis
Maintenance	Cheminée sans vis, compartiment technique arrière, panneau frontal rapide
Option	Allumage électronique
Option	Kit de vidange pour plan estampé 2 feux vifs
Poids brut	51 kg
Volume	0,5 m³

Usages et applications

Le FB94AXL convient aux cuisines de restauration, brasseries, hôtels, traiteurs et collectivités qui souhaitent disposer d’un poste gaz compact et puissant. Sa largeur de 40 cm permet de l’intégrer dans une ligne de cuisson DOMINA PRO 900 sans mobiliser un module plus large, tout en offrant deux zones de chauffe distinctes.

La présence d’un brûleur 11 kW est adaptée aux préparations nécessitant une forte puissance de chauffe, tandis que le brûleur 7 kW permet de travailler d’autres cuissons sur le même équipement. Cette configuration est utile pour organiser un poste de cuisson polyvalent autour de récipients de tailles et d’usages différents.

Bon à savoir avant de choisir

La référence FB94AXL correspond à une version monobloc sur baie libre de hauteur 85 cm. Elle ne doit pas être confondue avec les versions top à poser de la même famille. Avant installation, il faut vérifier l’implantation dans une ligne de profondeur 90 cm, l’espace disponible en largeur 40 cm et l’alimentation gaz prévue pour l’équipement.

Conclusion

Le feux vifs gaz FB94AXL DOMINA PRO 900 est un module compact destiné aux cuisines qui recherchent deux feux puissants dans une largeur réduite. Sa configuration 7 kW + 11 kW, son format sur baie libre, son plan embouti étanche et ses accès techniques facilités en font un choix cohérent pour structurer un poste gaz efficace dans une ligne de cuisson 900.

FAQ Feux vifs 2 zones XL

Le FB94AXL est-il une version à poser ?
Non. Le FB94AXL est une version monobloc sur baie libre, avec des dimensions de 40 x 90 x 85 cm.

Quelle est la puissance totale du FB94AXL ?
La puissance totale indiquée est de 18 kW, avec 1 brûleur de 7 kW et 1 brûleur de 11 kW.

Combien de brûleurs possède ce modèle ?
Le FB94AXL possède 2 feux vifs gaz : un brûleur de 7 kW et un brûleur de 11 kW.

Quelles options sont listées pour cette famille de feux vifs ?
Les options indiquées comprennent l’allumage électronique et le kit de vidange pour plan estampé 2 feux vifs.