Fourneau gaz 6 feux 42 kW à poser
| Marque | MBM |
Feux vifs gaz FB711TXL DOMINA PRO 700 – 6 brûleurs 7 kW en version top
Présentation générale
Le FB711TXL est un module de feux vifs gaz 6 feux de la gamme DOMINA PRO 700. Il se présente en version top à poser, avec des dimensions de 110 x 73 x 25 cm. Ce format large permet d’intégrer six foyers gaz dans une composition de cuisson modulaire, sur un support ou un soubassement adapté.
Ce modèle est équipé de 6 brûleurs Flex Burner de 7 kW, pour une puissance gaz totale de 42 kW. Il répond aux cuisines qui recherchent un poste feu vif puissant, capable de gérer plusieurs préparations simultanément sur une seule surface de cuisson.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le FB711TXL se distingue par sa configuration homogène à six brûleurs de même puissance. Chaque foyer dispose de 7 kW, ce qui simplifie l’organisation du poste et permet d’utiliser plusieurs casseroles, poêles ou récipients en parallèle. La largeur de 110 cm offre une zone de travail étendue, adaptée aux rythmes de cuisson soutenus.
La gamme DOMINA PRO 700 met en avant les brûleurs Flex Burner haute puissance, avec une efficacité certifiée à 60 % et une flamme horizontale pensée pour favoriser une diffusion uniforme de la chaleur. La conception du plan embouti étanche, les angles arrondis, le nombre limité de vis, le fond amovible et la cheminée sans vis démontable contribuent à faciliter l’entretien. Le compartiment technique arrière et le panneau frontal à retrait rapide simplifient l’accès aux composants.
Avantages clés
- 6 feux vifs gaz sur un module top de 110 cm
- Puissance totale 42 kW avec 6 brûleurs de 7 kW
- Brûleurs Flex Burner haute puissance
- Efficacité certifiée à 60 %
- Flamme horizontale pour une diffusion uniforme de la chaleur
- Cuissons simultanées sur six foyers
- Plan embouti étanche avec angles arrondis
- Accès technique facilité par panneau frontal rapide
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | FB711TXL |
| Gamme | DOMINA PRO 700 |
| Désignation | Feux vifs gaz 6 feux |
| Version | Top à poser |
| Énergie | Gaz |
| Dimensions extérieures | 110 x 73 x 25 cm |
| Brûleurs | 6 x 7 kW |
| Type de brûleurs | Flex Burner 7 kW |
| Puissance gaz totale | 42 kW |
| Efficacité | 60 % certifiée |
| Flamme | Horizontale |
| Plan de travail | Épaisseur 1,5 mm |
| Protection de gamme | IPX5 |
| Nettoyabilité | Plan embouti étanche et angles arrondis |
| Fond | Amovible pour nettoyage sous machine |
| Maintenance | Cheminée sans vis démontable |
| Accès technique | Compartiment technique arrière |
| Accès composants | Panneau frontal à retrait rapide |
| Poids brut | 70 kg |
| Volume | 0,5 m³ |
| Option | Allumage électronique |
| Accessoire | Colonne alimentation eau A777126 |
Usages et applications
Le FB711TXL convient aux restaurants, brasseries, hôtels, traiteurs et cuisines de production qui ont besoin de six foyers gaz puissants dans une ligne DOMINA PRO 700. Sa configuration 6 x 7 kW permet de gérer plusieurs préparations en même temps, avec une puissance homogène sur l’ensemble du poste.
La version top à poser facilite l’intégration dans une composition modulaire. Elle permet de créer un poste feu vif large sans intégrer de four ou de baie sous le module, ce qui laisse plus de liberté dans le choix du support et l’organisation de la ligne de cuisson.
Bon à savoir avant de choisir
La référence FB711TXL correspond à une version top à poser équipée de 6 brûleurs de 7 kW. Elle ne doit pas être confondue avec le FB711TXS, qui utilise 6 brûleurs de 5,5 kW. Avant installation, il faut vérifier le support prévu, l’espace disponible en 110 x 73 cm et le raccordement gaz nécessaire pour une puissance totale de 42 kW.
Conclusion
Le feux vifs gaz FB711TXL DOMINA PRO 700 est un module top large et puissant, conçu pour structurer un poste de cuisson à six zones. Ses brûleurs Flex Burner de 7 kW, sa puissance totale de 42 kW, son plan embouti étanche et ses accès techniques facilités en font un équipement cohérent pour les cuisines qui recherchent une forte capacité de cuisson gaz dans une ligne 700.
FAQ
Le FB711TXL est-il une version à poser ?Oui. Le FB711TXL est une version top à poser, avec des dimensions de 110 x 73 x 25 cm.
Combien de brûleurs possède le FB711TXL ?
Ce modèle possède 6 brûleurs gaz Flex Burner de 7 kW chacun.
Quelle est la puissance gaz totale du FB711TXL ?
La puissance gaz totale indiquée est de 42 kW.
Quelle différence avec le FB711TXS ?
Le FB711TXL utilise 6 brûleurs de 7 kW, tandis que le FB711TXS utilise 6 brûleurs de 5,5 kW.
