Fourneau gaz 4 feux 28 kW
| Marque | MBM |
Feux vifs gaz FB77AXL DOMINA PRO 700 – 4 brûleurs haute puissance sur baie libre
Présentation générale
Le FB77AXL est un module de feux vifs gaz de la gamme DOMINA PRO 700. Il se présente en version monobloc sur baie libre, avec une largeur de 70 cm et une profondeur de 73 cm. Cette configuration permet d’intégrer 4 brûleurs dans une ligne de cuisson compacte, tout en conservant un espace ouvert sous le plan de cuisson.
Ce modèle est équipé de 4 brûleurs de 7 kW, pour une puissance totale de 28 kW. Il s’adresse aux cuisines qui recherchent un poste gaz polyvalent, capable de gérer plusieurs cuissons simultanées avec des récipients différents, dans un format adapté aux lignes DOMINA PRO 700.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le FB77AXL se distingue par sa puissance répartie sur quatre foyers identiques de 7 kW. Cette configuration facilite l’organisation du poste de cuisson lorsque plusieurs préparations doivent être menées en parallèle. La gamme DOMINA PRO 700 met en avant les brûleurs Flex Burner haute puissance, avec une efficacité certifiée à 60 % et une flamme horizontale destinée à répartir la chaleur de manière uniforme.
La conception de la gamme est également pensée pour l’entretien quotidien. Le plan embouti étanche avec angles arrondis facilite le nettoyage de la surface de travail. Le nombre limité de vis, le fond amovible, la cheminée sans vis et le retrait rapide du panneau frontal contribuent à simplifier l’accès aux zones techniques et aux composants.
Avantages clés
- 4 feux vifs gaz sur un module de 70 cm
- Puissance totale 28 kW avec 4 brûleurs de 7 kW
- Version monobloc sur baie libre pour ligne DOMINA PRO 700
- Brûleurs Flex Burner haute puissance
- Efficacité certifiée à 60 %
- Flamme horizontale pour une diffusion uniforme de la chaleur
- Plan embouti étanche avec angles arrondis
- Accès technique facilité par panneau frontal rapide
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | FB77AXL |
| Gamme | DOMINA PRO 700 |
| Désignation | Feux vifs gaz 4 feux |
| Version | Monobloc sur baie libre |
| Énergie | Gaz |
| Dimensions extérieures | 70 x 73 x 85 cm |
| Brûleurs | 4 x 7 kW |
| Puissance totale | 28 kW |
| Plan de travail de gamme | Épaisseur 1,5 mm |
| Protection de gamme | IPX5 |
| Efficacité | 60 % certifiée |
| Flamme | Horizontale |
| Nettoyabilité | Plan embouti étanche et angles arrondis |
| Maintenance | Cheminée sans vis, compartiment technique arrière, panneau frontal rapide |
| Option | Allumage électronique |
| Option | Kit de vidange pour plan estampé 4 feux vifs |
| Poids brut | 67 kg |
| Volume | 0,8 m³ |
Usages et applications
Le FB77AXL convient aux cuisines de restauration, brasseries, hôtels, traiteurs et collectivités qui ont besoin d’un poste gaz à quatre foyers. Il permet de gérer plusieurs préparations en même temps, avec une puissance identique sur chaque brûleur. Son format de 70 cm est adapté aux lignes de cuisson où la polyvalence du poste feu vif est prioritaire.
La version sur baie libre permet de conserver un espace ouvert sous le plan de cuisson, utile selon l’organisation de la cuisine et l’implantation des équipements environnants. Ce modèle s’intègre dans une ligne DOMINA PRO 700 avec une profondeur de 73 cm.
Bon à savoir avant de choisir
La référence FB77AXL correspond à une version monobloc sur baie libre équipée de 4 brûleurs de 7 kW. Elle ne doit pas être confondue avec les versions 5,5 kW, les modèles top à poser ou les versions sur four. Avant installation, il faut vérifier l’emplacement disponible en largeur 70 cm, la profondeur 73 cm et le raccordement gaz prévu pour l’équipement.
Conclusion
Le feux vifs gaz FB77AXL DOMINA PRO 700 est un module de cuisson puissant et lisible, destiné aux cuisines qui recherchent 4 brûleurs gaz sur une largeur de 70 cm. Sa puissance totale de 28 kW, son plan embouti étanche, sa flamme horizontale et ses accès techniques facilités en font une solution cohérente pour structurer un poste feu vif dans une ligne 700.
FAQ Fourneau gaz 4 feux 28 kW
Le FB77AXL est-il une version sur baie libre ?Oui. Le FB77AXL est une version monobloc sur baie libre, avec des dimensions de 70 x 73 x 85 cm.
Combien de brûleurs possède le FB77AXL ?
Ce modèle possède 4 brûleurs gaz de 7 kW chacun.
Quelle est la puissance totale du FB77AXL ?
La puissance totale indiquée est de 28 kW.
Quelles options sont indiquées pour cette famille ?
Les options listées comprennent l’allumage électronique et le kit de vidange pour plan estampé 4 feux vifs.
