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Un groupe automatique de production pour le GAEC du Levain
Au GAEC du Levain, à Deux-Grosnes, Proculis a étudié l’organisation du fournil et installé un groupe automatique GECOMA composé de trois machines distinctes : une diviseuse-peseuse, une balancelle EVO 5000 et une façonneuse FA 2003T. L’ensemble accompagne les pâtons de la division à la mise en forme.
Le projet en détail
Le GAEC du Levain souhaitait automatiser sa production. Proculis a étudié le besoin du client et l’aménagement du fournil afin de sélectionner des équipements adaptés à son organisation. Le projet a abouti à l’installation d’un groupe automatique GECOMA composé de trois machines distinctes.
Trois machines pour accompagner le pâton
La diviseuse-peseuse volumétrique GECOMA DVB 120/1000 divise la pâte en pâtons dont le poids se règle selon la production souhaitée. La balancelle automatique EVO 5000 les reçoit et les organise pendant leur temps de repos. Elle peut accueillir jusqu’à 360 pâtons. La façonneuse GECOMA FA 2003T, équipée de trois rouleaux, assure ensuite leur mise en forme.
Une installation pensée pour le fournil
La configuration rassemble les étapes de division, de repos et de façonnage au sein d’un même groupe de production. Le choix du matériel tient compte des besoins du client et de l’aménagement de son espace de travail. Proculis a accompagné le projet jusqu’à l’installation des équipements.
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