Meuble soubassement 700 grp distance- 6 Tiroirs GN
| Marque | Coreco |
Table réfrigérée MFBP-150-CC : sous-cuisson pré-installation, cajoneras doubles et 264 L
Présentation générale
La MFBP-150-CC est une table réfrigérée positive GN 1/1 sous-cuisson, en version pré-installation, conçue pour les cuisines CHR équipées d’un groupe frigorifique distant. Avec une capacité de 264 L, une plage de température de -2 °C à +8 °C et un format bas de 1495 x 700 x 600 mm, elle s’intègre sous une ligne de cuisson ou dans un poste de préparation professionnel. Sa configuration CC associe des cajoneras doubles et des évaporateurs centraux, avec un accès direct aux produits réfrigérés par tiroirs.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par son format bas de 600 mm et sa version pré-installée. L’unité condensatrice et le contrôle d’expansion du réfrigérant ne sont pas inclus, ce qui destine la MFBP-150-CC à un raccordement sur installation frigorifique distante. Les tiroirs inox réfrigérés sont montés sur glissières inox télescopiques, avec ouverture complète et système d’auto-fermeture de série. Le plan de travail en acier inox AISI-304 avec front droit à 90° permet de l’utiliser comme base technique robuste, tandis que les pieds inox réglables de 95 à 135 mm facilitent l’ajustement en cuisine professionnelle.
Avantages clés
- Table réfrigérée sous-cuisson en version pré-installation.
- Capacité de 264 L avec température de -2 °C à +8 °C.
- Configuration CC avec cajoneras doubles et évaporateurs centraux.
- Tiroirs inox sur glissières télescopiques avec ouverture complète.
- Unité condensatrice et contrôle d’expansion non inclus.
- Plan de travail inox AISI-304 avec front droit à 90°.
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | MFBP-150-CC |
| Gamme | 700 GN 1/1 |
| Type | Table réfrigérée positive sous-cuisson, pré-installation |
| Configuration | Cajoneras doubles + évaporateurs centraux |
| Plage de température | -2 °C à +8 °C |
| Dimensions | 1495 x 700 x 600 mm |
| Volume | 264 L |
| Étagères GN 1/1 | 0 |
| Paires de glissières | 0 |
| Alimentation | 230 V / 50 Hz |
| Puissance frigorifique | 502 W |
| Conditions de travail | 40 °C ambiant |
| Version | Pré-installation pour groupe frigorifique distant |
| Unité condensatrice | Non incluse |
| Contrôle d’expansion | Non inclus |
| Rendement évaporateur | Avec ?t=12 °C |
| Extérieur | Acier inox AISI-304, sauf dos et fond |
| Intérieur | Acier inox AISI-304 avec fond embouti et arêtes courbes |
| Tiroirs | Tiroirs inox réfrigérés démontables |
| Glissières tiroirs | Glissières inox télescopiques avec ouverture complète |
| Fermeture tiroirs | Système d’auto-fermeture de série |
| Plan de travail | Acier inox AISI-304 avec front droit à 90° |
| Dosseret | Dosseret sanitaire 100 mm en option |
| Charge plan de travail | 335 kg/m² |
| Charge tiroir | 70 kg/unité |
| Pieds | Inox AISI-304 réglables de 95 à 135 mm |
| Évaporateur | Ventilé avec revêtement époxy anticorrosion |
| Évaporation automatique | Option |
| Isolation | Polyuréthane injecté 40 kg/m³, zéro ODP et GWP |
| Contrôle | Digital avec dégivrages optimisés |
| Options | Changement tiroirs 2 x 1/3 en 1 x 2/3, connexions côté gauche, plan avec dosseret, set 4 roues, set 6 roues, dos inox, 230 V 60 Hz / 115 V 60 Hz, évaporation automatique, version -20 °C / -15 °C |
Usages et applications
La MFBP-150-CC convient aux cuisines professionnelles qui souhaitent intégrer un stockage réfrigéré sous une zone de cuisson ou de préparation, tout en utilisant un groupe frigorifique distant. Sa hauteur de 600 mm, sa capacité de 264 L et ses tiroirs réfrigérés facilitent l’accès aux ingrédients, portions ou préparations de mise en place pendant le service. Elle peut être utilisée en restaurant, snack, laboratoire traiteur, cuisine centrale ou poste de cuisson organisé autour d’un accès rapide aux produits frais.
Bon à savoir avant de choisir
Cette référence est une version MFBP-CC : elle ne comprend pas d’unité condensatrice ni de contrôle d’expansion, et doit être raccordée à une installation frigorifique adaptée. Elle se distingue des versions MFBP à portes et des versions MFBP-C par sa configuration en cajoneras doubles avec évaporateurs centraux. Les étagères GN 1/1 et paires de glissières ne sont pas prévues de série sur ce modèle, car l’aménagement repose sur les tiroirs.
Conclusion
La MFBP-150-CC est une table réfrigérée positive sous-cuisson pensée pour les environnements CHR qui recherchent un meuble bas, en tiroirs, raccordé à un groupe frigorifique distant. Sa capacité de 264 L, ses cajoneras doubles, ses évaporateurs centraux, son plan inox et sa construction AISI-304 en font une solution cohérente pour structurer un poste froid compact sous ligne de cuisson.
FAQ
Quelle est la température de la MFBP-150-CC ?La plage de température indiquée pour ce modèle est de -2 °C à +8 °C.
L’unité condensatrice est-elle incluse ?
Non. La MFBP-150-CC est une version pré-installation : l’unité condensatrice et le contrôle d’expansion ne sont pas inclus.
Quelle est la configuration intérieure de ce modèle ?
La version CC est indiquée avec cajoneras doubles et évaporateurs centraux, sans étagères GN 1/1 de série.
Ce modèle est-il adapté à une ligne de cuisson ?
Oui. Sa hauteur de 600 mm et son format sous-cuisson sont prévus pour une intégration sous ou près d’un poste de cuisson professionnel.
