Friteuse électrique sur coffre 14 L MBM
| Marque | MBM |
Friteuse électrique MBM EF12S avec robinet de vidange – 1 cuve 12 à 14 L sur coffre
Présentation générale
La MBM EF12S est une friteuse électrique sur coffre avec robinet de vidange, conçue pour les cuisines CHR qui recherchent une solution de friture stable, lisible et plus structurée qu’un modèle de table. Sa configuration à 1 cuve et 1 panier permet de créer un poste de friture dédié, avec une capacité de 12 à 14 L. Grâce à son format sur coffre, cette référence s’intègre comme un équipement indépendant dans une zone de cuisson organisée, tout en conservant des caractéristiques techniques simples à vérifier avant installation.
Pourquoi ce modèle se distingue
La EF12S se distingue par son format sur coffre et par sa capacité supérieure aux petites friteuses à poser. Elle associe une cuve de 12 à 14 L, une puissance de 9 kW et un raccordement triphasé en 400 V / 3N / 50 Hz. Le robinet de vidange facilite l’évacuation de l’huile lors des opérations d’entretien, tandis que les thermostats de sécurité et de régulation permettent d’encadrer l’utilisation de l’appareil. Ce modèle convient aux établissements qui souhaitent une friteuse électrique 12-14 L sur coffre, avec une configuration simple à une seule cuve.
Avantages clés
- Friteuse électrique sur coffre adaptée à un poste de friture dédié.
- Capacité de 12 à 14 L pour répondre à des besoins réguliers.
- Robinet de vidange intégré pour faciliter l’évacuation de l’huile.
- Thermostats de sécurité et de régulation indiqués sur la fiche produit.
- Raccordement triphasé 400 V / 3N / 50 Hz.
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | MBM |
| Référence | EF12S |
| Désignation | Friteuse électrique avec robinet de vidange |
| Format | Sur coffre |
| Énergie | Électrique |
| Alimentation | Triphasée |
| Nombre de cuves | 1 cuve |
| Nombre de paniers | 1 panier |
| Capacité | 12 à 14 L |
| Dimensions extérieures | 37,5 x 65,5 x 84,5/98,5 cm |
| Dimensions de cuve | 27,5 x 33 x 29 cm |
| Puissance | 9 kW |
| Raccordement | 400 V / 3N / 50 Hz |
| Poids brut | 29 kg |
| Volume | 0,25 m³ |
| Équipements | Robinet de vidange, thermostats de sécurité et de régulation |
| Panier associé | Référence 161745 – 23,5 x 27,5 x 10,5 cm |
Usages et applications
Cette friteuse électrique sur coffre convient aux restaurants, snacks, points de restauration, bars et cuisines collectives disposant d’un raccordement triphasé adapté. Sa cuve de 12 à 14 L permet de travailler avec un volume plus important qu’une friteuse de table compacte, tout en conservant une organisation simple à 1 cuve. Elle peut être utilisée pour les préparations frites courantes dans une ligne de cuisson existante ou comme poste de friture principal selon la configuration de l’établissement.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de choisir la MBM EF12S, il est important de vérifier le raccordement électrique disponible, car cette référence fonctionne en 400 V / 3N / 50 Hz. Il faut également tenir compte de ses dimensions extérieures de 37,5 x 65,5 x 84,5/98,5 cm et de son format sur coffre, différent d’une friteuse de table. La EF12S se distingue de la EF12B par son implantation sur coffre et par une capacité indiquée de 12 à 14 L.
Conclusion
La friteuse électrique MBM EF12S est une solution sur coffre adaptée aux cuisines CHR qui recherchent une cuve de 12 à 14 L, un robinet de vidange et une configuration simple à 1 cuve et 1 panier. Avec sa puissance de 9 kW, son alimentation triphasée et ses thermostats intégrés, elle permet de créer un poste de friture clair, stable et adapté à un usage organisé en cuisine équipée.
FAQ Friteuse électrique sur coffre 12-14L
La MBM EF12S est-elle une friteuse de table ?Non, la EF12S est une friteuse électrique sur coffre.
Quelle est la capacité de la cuve de la EF12S ?
La capacité indiquée pour cette référence est de 12 à 14 L.
Cette friteuse fonctionne-t-elle en triphasé ?
Oui, la EF12S fonctionne en 400 V / 3N / 50 Hz.
La EF12S possède-t-elle un robinet de vidange ?
Oui, cette friteuse est équipée d’un robinet de vidange.
Quel panier est associé à cette friteuse ?
Le panier associé est la référence 161745, dimensions 23,5 x 27,5 x 10,5 cm.
