Friteuse 2 PANIERS, ÉL. SUR COFFRE

Friteuse électrique MBM MFRE94A2V – 2 cuves 8 + 8 L sur coffre Magistra Plus 900

Présentation générale

La MBM MFRE94A2V est une friteuse électrique sur coffre de la gamme Magistra Plus 900, conçue pour les cuisines CHR qui recherchent deux bains de friture séparés dans un module au sol compact. Avec ses 2 cuves de 8 L et ses 2 paniers, elle permet d’organiser deux préparations distinctes sur un même poste, tout en conservant une largeur de 40 cm. Son format sur coffre facilite l’intégration dans une ligne de cuisson Magistra Plus 900, avec une profondeur de 90 cm.

Pourquoi ce modèle se distingue

La MFRE94A2V se distingue par sa double cuve électrique, adaptée aux établissements qui souhaitent séparer les bains de friture sans installer deux appareils distincts. Elle associe une capacité de 8 L + 8 L, une puissance de 5,25 kW + 5,25 kW, soit une puissance totale de 10,5 kW, et un raccordement en 400 V / 3N / 50/60 Hz. Sa conception comprend un plan en inox AISI 304 18/10, des cuves en inox AISI 304 18/10 moulées et soudées, des angles arrondis, une large zone froide, un thermostat de sécurité, un thermostat de régulation et un bac de récupération avec filtre inox.

Avantages clés

• 2 cuves de 8 L pour séparer les bains de friture.
• Format sur coffre pour une implantation au sol stable.
• Largeur de 40 cm adaptée à une ligne Magistra Plus 900.
• Bac de récupération avec filtre inox pour la gestion de l’huile.
• Thermostats de sécurité et de régulation intégrés.

Caractéristiques techniques détaillées

Marque	MBM
Référence	MFRE94A2V
Gamme	Magistra Plus 900
Désignation	Friteuse électrique sur coffre
Énergie	Électrique
Nombre de cuves	2 cuves
Nombre de paniers	2 paniers
Capacité	8 L + 8 L
Dimensions extérieures	40 x 90 x 85 cm
Dimensions de cuve	14 x 34 x 20 cm
Puissance	5,25 kW + 5,25 kW
Puissance totale	10,5 kW
Raccordement	400 V / 3N / 50/60 Hz
Poids	56 kg
Volume	0,5 m³
Plan	Inox AISI 304 18/10, épaisseur 1 mm
Cuves	Inox AISI 304 18/10, moulées et soudées
Conception des cuves	Angles arrondis
Zone froide	Large zone froide
Sécurité	Thermostat de sécurité
Régulation	Thermostat de régulation
Récupération d’huile	Bac de récupération avec filtre inox

Usages et applications

Cette friteuse électrique double cuve convient aux restaurants, snacks, bars, points de restauration rapide et cuisines qui souhaitent disposer de deux bains de friture dans un appareil au sol. Sa capacité de 8 L + 8 L permet de séparer les préparations selon les produits ou les besoins du service. Elle peut être intégrée dans une ligne Magistra Plus 900 ou utilisée comme poste de friture dédié dans une zone de cuisson organisée.

Bon à savoir avant de choisir

Avant de choisir la MBM MFRE94A2V, il convient de vérifier le raccordement électrique disponible en 400 V / 3N / 50/60 Hz, ainsi que l’espace nécessaire pour ses dimensions de 40 x 90 x 85 cm. Ce modèle est une friteuse sur coffre à 2 cuves de 8 L. Il ne doit pas être confondu avec une version simple cuve ni avec une friteuse top à poser.

Conclusion

La friteuse électrique MBM MFRE94A2V est une solution Magistra Plus 900 destinée aux cuisines CHR recherchant deux cuves de 8 L, une puissance totale de 10,5 kW et un format sur coffre de 40 cm de largeur. Avec ses cuves en inox AISI 304 18/10, sa large zone froide, ses thermostats intégrés et son bac de récupération avec filtre inox, elle permet de structurer un poste de friture double clair et fonctionnel.

FAQ

Quelle est la capacité de la MBM MFRE94A2V ?
La capacité indiquée est de 8 L + 8 L, soit deux cuves de 8 L.

La MFRE94A2V possède-t-elle deux cuves séparées ?
Oui, cette référence est configurée avec 2 cuves et 2 paniers.

Quel raccordement faut-il prévoir ?
Le raccordement indiqué est 400 V / 3N / 50/60 Hz.

Quelle est la puissance totale de cette friteuse ?
La puissance totale indiquée est de 10,5 kW.

Cette friteuse dispose-t-elle d’un bac de récupération ?
Oui, elle dispose d’un bac de récupération avec filtre inox.