Friteuse 1 x 18 Litres gaz DOMINA 900 PRO
| Marque | MBM |
Friteuse gaz MBM FRG94T à chauffe directe – 1 cuve 18 L en format top suspendu
Présentation générale
La MBM FRG94T est une friteuse gaz à chauffe directe de la gamme Domina Pro 900. Elle est conçue pour les cuisines CHR qui recherchent une cuve de grande capacité dans un module compact en largeur. Cette référence dispose d’une cuve unique de 18 L et d’un panier A980165, ce qui permet de créer un bain de friture dédié dans une configuration simple. Son format est indiqué comme top pour gamme suspendue uniquement, avec des dimensions extérieures de 40 x 90 x 90 cm.
Pourquoi ce modèle se distingue
La FRG94T se distingue par son alimentation gaz, sa chauffe directe et sa capacité de 18 L dans un module de 40 cm de largeur. Elle associe une puissance gaz de 18 kW, un allumage piezzo et une cuve de 30 x 40 x 31,5 cm. La gamme Domina Pro 900 met également en avant, pour les friteuses gaz, un contrôle thermostatique de 110 °C à 190 °C, une zone froide importante et des cuves soudées pour faciliter les opérations de nettoyage. Ce modèle convient aux installations où l’on souhaite intégrer une friteuse gaz 18 L dans une configuration suspendue, sans basculer vers une version monobloc sur coffre.
Avantages clés
- Friteuse gaz top pour gamme suspendue uniquement.
- Cuve de 18 L pour un bain de friture dédié.
- Chauffe directe indiquée pour cette référence.
- Puissance gaz totale de 18 kW.
- Panier A980165 associé, dimensions 27 x 36 x 14 cm.
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | MBM |
| Référence | FRG94T |
| Gamme | Domina Pro 900 |
| Désignation | Friteuse gaz |
| Format | Top pour gamme suspendue uniquement |
| Énergie | Gaz |
| Chauffe | Directe |
| Nombre de cuves | 1 cuve |
| Nombre de paniers | 1 panier |
| Panier associé | A980165 |
| Capacité | 18 L |
| Dimensions extérieures | 40 x 90 x 90 cm |
| Dimensions de cuve | 30 x 40 x 31,5 cm |
| Puissance gaz | 18 kW |
| Puissance totale | 18 kW |
| Allumage | Piezzo |
| Température versions gaz | 110 °C à 190 °C |
| Zone froide | Zone froide importante |
| Nettoyage | Cuves soudées |
| Poids brut | 60 kg |
| Volume | 0,5 m³ |
| Panier A980165 | 27 x 36 x 14 cm |
Usages et applications
Cette friteuse gaz convient aux restaurants, snacks, bars, points de restauration rapide et cuisines équipées au gaz qui souhaitent disposer d’un bain de friture unique de 18 L. Sa configuration à 1 cuve et 1 panier permet de structurer un poste de friture clair, avec une capacité adaptée aux préparations frites courantes. Son format top pour gamme suspendue uniquement doit être pris en compte dès la conception de la ligne de cuisson.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de sélectionner la MBM FRG94T, il convient de vérifier l’espace disponible pour ses dimensions de 40 x 90 x 90 cm et les contraintes liées à une alimentation gaz. Ce modèle ne doit pas être confondu avec la FRG94A, qui correspond à une version sur coffre. La FRG94T est une friteuse gaz à chauffe directe, avec 1 cuve de 18 L, 1 panier A980165 et allumage piezzo.
Conclusion
La friteuse gaz MBM FRG94T est une solution Domina Pro 900 destinée aux installations suspendues qui recherchent une cuve de 18 L, une chauffe directe et une puissance gaz de 18 kW. Avec son allumage piezzo, son panier A980165 et ses dimensions clairement définies, elle permet d’intégrer un poste de friture gaz simple, lisible et adapté à une ligne de cuisson structurée.
FAQ
Quelle est la capacité de la MBM FRG94T ?La capacité indiquée pour la FRG94T est de 18 L.
La FRG94T est-elle une friteuse sur coffre ?
Non, la FRG94T est indiquée en format top pour gamme suspendue uniquement.
Quelle est la puissance gaz de la FRG94T ?
La puissance gaz totale indiquée est de 18 kW.
Quel panier est associé à cette friteuse ?
Le panier associé à la FRG94T est la référence A980165.
La FRG94T dispose-t-elle d’un allumage piezzo ?
Oui, l’allumage piezzo est indiqué pour cette référence.
