friteuse 1 PANIER électrique SUR COFFRE DISPLAY

Friteuse électrique MBM FRBE74AHP sur coffre avec display – 1 cuve haute puissance

Présentation générale

La MBM FRBE74AHP est une friteuse électrique sur coffre avec affichage numérique, issue de la gamme Domina Pro 700. Elle s’adresse aux cuisines CHR qui recherchent une solution compacte, stable et directement intégrable au sol, avec une cuve unique et un panier. Sa conception "display high” la distingue des versions électriques classiques de la même famille, en associant un format sur coffre, une commande numérique et une puissance élevée pour un poste de friture clair et bien identifié.

Pourquoi ce modèle se distingue

Ce modèle se distingue par son format sur coffre, sa largeur de 40 cm et sa configuration à 1 cuve. La FRBE74AHP dispose d’une capacité indiquée de 15 L, d’une puissance de 15 kW et d’une alimentation en 400 V. Les cuves sont en acier inoxydable AISI 304 18/10, soudées en continu avec des angles arrondis afin de faciliter les opérations de nettoyage. Le système de récupération d’huile repose sur un bac équipé d’un filtre inox, ce qui aide à organiser les opérations de vidange et d’entretien du poste de friture.

Avantages clés

• Format sur coffre pour une implantation au sol stable dans une ligne Domina Pro 700.
• Affichage numérique pour une lecture plus précise des réglages de cuisson.
• Version haute puissance avec 15 kW indiqués pour cette référence.
• Cuve inox AISI 304 18/10 soudée en continu avec angles arrondis.
• Bac de récupération avec filtre inox pour la gestion de l’huile.

Caractéristiques techniques détaillées

Marque	MBM
Référence	FRBE74AHP
Gamme	Domina Pro 700
Désignation	Friteuse électrique sur coffre display high
Format	Sur coffre
Énergie	Électrique
Nombre de cuves	1 cuve
Nombre de paniers	1 panier
Capacité	15 L
Puissance	15 kW
Tension	400 V
Dimensions extérieures	400 x 730 x 850 mm
Poids	55 kg
Volume	0,5 m³
Cuve	Acier inoxydable AISI 304 18/10
Conception de cuve	Soudure continue, angles arrondis
Commande	Affichage numérique
Fonctions associées	Fusion automatique, réglage du temps de cuisson, programmes automatiques
Sécurité	Thermostats de sécurité
Régulation	Thermostats de régulation
Récupération d’huile	Bac de récupération avec filtre inox

Usages et applications

Cette friteuse électrique sur coffre convient aux restaurants, snacks, points de restauration rapide, bars et cuisines CHR qui souhaitent disposer d’un bain de friture unique avec une commande numérique. Sa largeur de 40 cm permet de l’intégrer dans une ligne Domina Pro 700 tout en conservant un poste compact. Elle peut être utilisée comme friteuse principale dans une configuration ciblée ou comme équipement complémentaire dans une cuisine déjà structurée.

Bon à savoir avant de choisir

Avant de sélectionner la MBM FRBE74AHP, il convient de vérifier l’espace disponible pour des dimensions de 400 x 730 x 850 mm et l’alimentation électrique en 400 V. Ce modèle ne doit pas être confondu avec une friteuse électrique standard sans display : la FRBE74AHP correspond à une version sur coffre avec affichage numérique et haute puissance. Les informations disponibles indiquent une cuve unique, un panier, une capacité de 15 L et une puissance de 15 kW.

Conclusion

La friteuse électrique MBM FRBE74AHP est une solution Domina Pro 700 pensée pour les cuisines CHR qui recherchent un appareil sur coffre, une commande numérique et une puissance élevée dans un format compact. Avec sa cuve inox AISI 304 18/10, son bac de récupération avec filtre inox, ses thermostats et son affichage digital, elle permet de structurer un poste de friture clair, robuste et adapté à une utilisation exigeante.

FAQ

Quelle est la capacité de la MBM FRBE74AHP ?
La capacité indiquée pour la FRBE74AHP est de 15 L.

La FRBE74AHP dispose-t-elle d’un affichage numérique ?
Oui, cette référence est indiquée comme une friteuse sur coffre avec display.

Quelle est la puissance de cette friteuse ?
La puissance indiquée pour la FRBE74AHP est de 15 kW.

Quelles sont les dimensions extérieures ?
Les dimensions indiquées sont 400 x 730 x 850 mm.

Cette friteuse possède-t-elle un système de récupération d’huile ?
Oui, le système de récupération comprend un bac avec filtre inox.