Fourneau électrique 6plaque CARRÉES SUR BAIE LIBRE

Fourneau électrique PQ711A : 6 plaques carrées sur baie libre DOMINA PRO 700

Présentation générale

Le PQ711A est un fourneau électrique 6 plaques carrées de la gamme DOMINA PRO 700, conçu en version monobloc sur baie libre. Avec ses 6 plaques électriques de 2,6 kW, sa puissance totale de 15,6 kW et son format de 1100 x 730 x 850 mm, il permet de créer un poste de cuisson électrique large, adapté aux cuisines CHR qui doivent gérer plusieurs préparations en même temps.

Pourquoi ce modèle se distingue

Ce modèle se distingue par sa configuration 6 plaques carrées, chacune au format 22 x 22 cm. Cette surface de chauffe offre une zone de travail régulière pour les casseroles, sauteuses, marmites ou récipients larges. Chaque plaque dispose d’un réglage de chauffe par commutateur 6 + 1 positions, avec une plage de température de 50 °C à 400 °C. La baie libre intégrée permet de conserver un espace ouvert sous le plan de cuisson, sans four inférieur.

Avantages clés

• 6 plaques électriques carrées pour les cuissons simultanées
• Puissance totale de 15,6 kW
• Plaques de 2,6 kW chacune
• Format plaque 22 x 22 cm
• Réglage indépendant par commutateur 6 + 1 positions
• Plage de chauffe de 50 °C à 400 °C
• Version monobloc sur baie libre
• Indice de protection IPX5

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	PQ711A
Gamme	DOMINA PRO 700
Catégorie	Fourneau électrique
Version	Monobloc sur baie libre
Énergie	Électrique
Capacité	6 plaques électriques carrées
Plaques	6 x 2,6 kW
Puissance totale	15,6 kW
Format plaques	22 x 22 cm
Alimentation	400 V 3N 50 Hz
Commande	Commutateur 6 + 1 positions
Réglage	Réglage de chauffe par plaque
Plaques	Plaques chauffantes rapides
Température	50 °C à 400 °C
Plan de travail	Embouti étanche
Angles	Arrondis
Nettoyage	Nombre limité de vis, fond amovible
Cheminée	Sans vis amovible
Accès technique	Compartiment technique arrière, panneau frontal à retrait rapide
Profondeur de gamme	73 cm
Largeur de module	110 cm
Épaisseur du plan de travail	1,5 mm
Indice de protection	IPX5
Dimensions extérieures	1100 x 730 x 850 mm
Poids brut	136 kg
Volume	1,1 m³

Usages et applications

Le PQ711A convient aux restaurants, hôtels, brasseries ou cuisines de service qui recherchent une grande capacité de cuisson électrique sans four intégré. Ses 6 plaques carrées permettent de répartir plusieurs préparations sur un seul poste : sauces, garnitures, bouillons, remises en température ou cuissons en casserole. Le format 110 cm apporte une surface de travail large, utile lorsque plusieurs récipients doivent rester en chauffe simultanément.

Bon à savoir avant de choisir

Le PQ711A est une version sur baie libre : il ne s’agit pas d’un modèle top à poser ni d’un fourneau sur four. Il faut donc le prévoir comme un appareil complet de 850 mm de hauteur, avec un espace ouvert sous le plan de cuisson. Son alimentation indiquée est 400 V 3N 50 Hz. La conception avec plan embouti étanche, angles arrondis, fond amovible et panneau frontal à retrait rapide facilite l’exploitation et l’accès technique.

Conclusion

Le PQ711A est un fourneau électrique 6 plaques carrées pensé pour les cuisines qui veulent un poste de cuisson large, puissant et lisible en ligne DOMINA PRO 700. Sa puissance totale de 15,6 kW, ses plaques rapides de 2,6 kW et sa baie libre intégrée en font une solution cohérente pour organiser un poste électrique intensif.

FAQ Fourneau électrique 6plaque CARRÉES SUR BAIE LIBRE

Quelle est la puissance totale du PQ711A ?
Le PQ711A dispose d’une puissance totale de 15,6 kW, répartie sur 6 plaques électriques de 2,6 kW chacune.

Quel est le format des plaques électriques ?
Les plaques sont carrées, avec un format de 22 x 22 cm.

Le PQ711A possède-t-il un four intégré ?
Non, les données indiquent une version monobloc sur baie libre, sans four intégré mentionné pour cette référence.

Quelle alimentation électrique prévoir ?
L’alimentation indiquée est 400 V 3N 50 Hz.

Quels éléments facilitent l’entretien ?
La fiche indique un plan embouti étanche, des angles arrondis, un nombre limité de vis, un fond amovible, une cheminée sans vis amovible et un panneau frontal à retrait rapide.