Fourneau electrique 4 plaque ABAISSÉE SUR FOUR
| Marque | MBM |
Fourneau électrique PQR77FE : 4 plaques intégrées avec four électrique
Présentation générale
Le PQR77FE est un fourneau électrique 4 plaques intégrées avec four électrique de la gamme DOMINA PRO 700. Il associe une table de cuisson électrique de 4 plaques de 2,5 kW, un four électrique intégré de 5,3 kW et une structure monobloc de 700 x 730 x 850 mm. Avec une puissance totale de 15,3 kW, il permet de créer un poste de cuisson électrique complet, adapté aux cuisines CHR qui souhaitent regrouper cuisson sur plaques et cuisson au four dans un seul équipement.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par sa configuration sur four électrique. Les 4 plaques intégrées de 2,5 kW permettent de gérer plusieurs préparations en parallèle, tout en conservant un format de 70 cm de largeur. Le four électrique de 5,3 kW complète la table de cuisson pour les préparations nécessitant une enceinte dédiée. Les supports de gril à 3 niveaux et le gril inclus renforcent l’usage du four au quotidien. Le plan embouti étanche, les angles arrondis, le fond amovible et le panneau frontal à retrait rapide facilitent l’exploitation et l’accès technique.
Avantages clés
- 4 plaques électriques intégrées de 2,5 kW chacune
- Puissance totale de 15,3 kW
- Four électrique intégré de 5,3 kW
- Supports de gril à 3 niveaux avec 1 gril inclus
- Format 700 mm pour ligne DOMINA PRO 700
- Plan embouti étanche avec angles arrondis
- Indice de protection IPX5
- Alimentation spéciale 230 V / 3 disponible en option
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | PQR77FE |
| Gamme | DOMINA PRO 700 |
| Catégorie | Fourneau électrique avec four électrique |
| Version | Monobloc sur four |
| Énergie | Électrique |
| Capacité | 4 plaques intégrées |
| Plaques | 4 x 2,5 kW |
| Four | Électrique intégré |
| Four électrique | 5,3 kW |
| Puissance totale | 15,3 kW |
| Alimentation | 400 V 3N 50/60 Hz |
| Supports de gril | 3 niveaux |
| Accessoire inclus | 1 gril |
| Plan de travail | Embouti étanche |
| Angles | Arrondis |
| Nettoyage | Nombre limité de vis, fond amovible |
| Cheminée | Sans vis amovible |
| Accès technique | Compartiment technique arrière, panneau frontal à retrait rapide |
| Profondeur de gamme | 73 cm |
| Largeur de module | 70 cm |
| Épaisseur du plan de travail | 1,5 mm |
| Indice de protection | IPX5 |
| Dimensions extérieures | 700 x 730 x 850 mm |
| Dimensions four | 560 x 660 x 310 mm |
| Poids brut | 125 kg |
| Volume | 0,8 m³ |
| Option | Alimentation spéciale 230 V / 3 |
Usages et applications
Le PQR77FE convient aux restaurants, hôtels, brasseries ou cuisines de service qui souhaitent disposer d’un poste électrique complet sur 70 cm de largeur. Les 4 plaques intégrées permettent de travailler simultanément sauces, garnitures, casseroles, bouillons ou remises en température. Le four électrique intégré complète l’équipement pour les cuissons en enceinte, avec des dimensions de 560 x 660 x 310 mm.
Bon à savoir avant de choisir
Le PQR77FE est une version monobloc sur four : il ne s’agit pas d’un top à poser ni d’une baie libre. Il faut donc prévoir son implantation comme un équipement complet de 850 mm de hauteur. Son alimentation standard est indiquée en 400 V 3N 50/60 Hz, avec une alimentation spéciale 230 V / 3 disponible en option. Son format 700 x 730 mm le rend adapté aux lignes DOMINA PRO 700 lorsque l’espace doit rester maîtrisé.
Conclusion
Le PQR77FE est un fourneau électrique 4 plaques avec four électrique, pensé pour les cuisines qui veulent réunir cuisson sur plaques et four intégré dans un seul appareil. Sa puissance totale de 15,3 kW, son four de 5,3 kW, ses plaques intégrées et sa conception orientée entretien en font une solution cohérente pour structurer un poste électrique compact et fonctionnel.
FAQ Fourneau electrique 4 plaque ABAISSÉE SUR FOUR
Quelle est la puissance totale du PQR77FE ?Le PQR77FE dispose d’une puissance totale de 15,3 kW, avec 4 plaques de 2,5 kW et un four électrique de 5,3 kW.
Le PQR77FE possède-t-il un four intégré ?
Oui, il intègre un four électrique de 5,3 kW, avec des dimensions de 560 x 660 x 310 mm.
Quelle alimentation électrique prévoir ?
L’alimentation standard indiquée est 400 V 3N 50/60 Hz. Une alimentation spéciale 230 V / 3 est indiquée en option.
Combien de plaques possède ce fourneau ?
Il possède 4 plaques intégrées de 2,5 kW chacune.
Quels éléments facilitent l’entretien ?
La fiche indique un plan embouti étanche, des angles arrondis, un nombre limité de vis, un fond amovible, une cheminée sans vis amovible et un panneau frontal à retrait rapide.
