Fourneau electrique 2 plaque RONDES SUR BAIE LIBRE

Fourneau électrique PR74A 2 plaques rondes : 4,1 kW sur baie libre DOMINA PRO 700

Présentation générale

Le PR74A est un fourneau électrique 2 plaques rondes de la gamme DOMINA PRO 700, en version monobloc sur baie libre. Avec sa largeur de 40 cm, ses 2 plaques électriques rondes et sa puissance totale de 4,1 kW, il permet d’intégrer un poste de cuisson électrique compact dans une ligne de cuisine CHR, tout en bénéficiant d’un espace ouvert sous l’appareil.

Pourquoi ce modèle se distingue

Ce modèle reprend la configuration 2 plaques rondes du PR74T, mais avec une structure basse intégrée en baie libre. Il s’adresse aux cuisines qui veulent éviter un simple module top à poser et disposer d’un ensemble plus complet, prêt à s’intégrer dans une ligne DOMINA PRO 700. Les plaques chauffantes rapides, la plage de température de 50 °C à 400 °C et le commutateur 6 (+1) positions offrent un réglage clair pour les cuissons courantes en casserole, sauteuse ou faitout.

Avantages clés

• Version monobloc sur baie libre pour une implantation directe en ligne de cuisson
• 2 plaques électriques rondes avec puissances de 1,5 kW et 2,6 kW
• Puissance totale de 4,1 kW
• Alimentation 400 V 3N 50/60 Hz
• Plaques chauffantes rapides de 50 °C à 400 °C
• Réglage par commutateur 6 (+1) positions
• Plan embouti étanche avec angles arrondis
• Accès facilité par fond amovible, compartiment technique arrière et panneau frontal à retrait rapide

Caractéristiques techniques détaillées

Usages et applications

Le PR74A convient aux restaurants, hôtels, snacks, cuisines de service ou établissements qui recherchent un fourneau électrique compact avec structure basse ouverte. Ses 2 plaques rondes permettent de gérer les préparations du quotidien : sauces, petites cuissons, remises en température, garnitures ou casseroles de service. La baie libre peut s’intégrer naturellement dans une ligne de cuisson où l’on souhaite conserver un espace inférieur ouvert.

Bon à savoir avant de choisir

Le PR74A n’est pas une version top : il s’agit d’un monobloc sur baie libre, avec une hauteur de 85 cm. Ce point est important pour l’implantation, car l’appareil possède déjà sa structure basse. Il faut aussi vérifier la disponibilité d’une alimentation 400 V 3N 50/60 Hz et confirmer que la puissance totale de 4,1 kW correspond au niveau de chauffe attendu.

Conclusion

Le PR74A est un fourneau électrique 2 plaques rondes compact, adapté aux cuisines qui souhaitent intégrer une solution de cuisson électrique en version monobloc sur baie libre. Sa configuration 1,5 kW + 2,6 kW, son format 40 cm et sa conception orientée entretien en font un équipement clair, pratique et facile à intégrer dans une ligne DOMINA PRO 700.