Feux vifs 4 zones S à poser DOMINA 900 PRO

Feux vifs gaz FB98TXXS DOMINA PRO 900 – 4 brûleurs 5,5 kW en version top

Présentation générale

Le FB98TXXS est un module de feux vifs gaz de la gamme DOMINA PRO 900. Il se présente en version top à poser, avec un format de 80 cm de large, 90 cm de profondeur et 25 cm de hauteur. Cette configuration permet d’intégrer quatre foyers gaz dans une composition de cuisson modulaire, sans soubassement intégré.

Ce modèle est équipé de 4 brûleurs Flex Burner de 5,5 kW, pour une puissance gaz totale de 22 kW. Il répond aux besoins des cuisines qui recherchent un poste feu vif large, avec plusieurs zones de cuisson simultanées, tout en conservant une puissance adaptée aux contraintes incendie mentionnées pour cette référence.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le FB98TXXS se distingue par sa configuration en quatre brûleurs de puissance identique. Cette répartition permet d’organiser plusieurs cuissons en parallèle sur un même module top, avec une lecture simple du poste de travail. La largeur de 80 cm offre une surface d’implantation plus confortable qu’un module compact, tout en restant compatible avec une ligne DOMINA PRO 900.

Les brûleurs Flex Burner de 5,5 kW sont associés à une flamme horizontale, conçue pour favoriser une diffusion uniforme de la chaleur. La gamme met également en avant une efficacité certifiée de 60 %, un plan embouti étanche, des angles arrondis et un nombre limité de vis sur les surfaces. Pour l’entretien, le fond amovible, la cheminée sans vis, le compartiment technique arrière et le panneau frontal à retrait rapide facilitent l’accès aux zones utiles.

Avantages clés

• 4 feux vifs gaz sur un module top de 80 cm
• Puissance totale 22 kW avec 4 brûleurs de 5,5 kW
• Brûleurs Flex Burner avec position modifiable sur site
• Puissance adaptée aux contraintes incendie
• Puissance réductible via kit adapté
• Plan embouti étanche avec angles arrondis
• Cheminée sans vis facilement démontable
• Accès technique facilité par panneau frontal rapide

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	FB98TXXS
Gamme	DOMINA PRO 900
Désignation	Feux vifs gaz 4 feux
Version	Top à poser
Énergie	Gaz
Dimensions extérieures	80 x 90 x 25 cm
Brûleurs	4 x 5,5 kW
Type de brûleurs	Flex Burner 5,5 kW
Puissance gaz totale	22 kW
Efficacité	60 % certifiée
Flamme	Horizontale
Position des brûleurs	Modifiable sur site
Puissance	Réductible via kit adapté
Plan de travail	Acier inox AISI 304, épaisseur 2 mm
Protection de gamme	IPX5
Nettoyabilité	Plan embouti étanche et angles arrondis
Fond	Amovible pour nettoyage sous machine
Maintenance	Cheminée sans vis et compartiment technique arrière
Accès composants	Panneau frontal à retrait rapide
Option	Allumage électronique
Option	Kit de vidange 4 feux
Poids brut	71 kg
Volume	0,4 m³

Usages et applications

Le FB98TXXS convient aux cuisines de restauration, brasseries, hôtels, traiteurs et collectivités qui souhaitent disposer de quatre foyers gaz dans une ligne de cuisson DOMINA PRO 900. Sa configuration en version top permet de l’installer sur un support adapté ou dans une composition modulaire existante.

Avec ses quatre brûleurs de 5,5 kW, ce modèle permet de travailler plusieurs préparations simultanément sur un poste unique. Il est particulièrement pertinent lorsque la cuisine a besoin d’un module feu vif large, mais avec une puissance calibrée différemment des versions équipées de brûleurs plus puissants.

Bon à savoir avant de choisir

La référence FB98TXXS correspond à une version top à poser, et non à une version sur baie libre ou sur four. Avant installation, il faut vérifier le support prévu, l’espace disponible en 80 x 90 cm et le raccordement gaz nécessaire. La position des Flex Burner est modifiable sur site et la puissance peut être réduite via un kit adapté, selon les indications associées à cette référence.

Conclusion

Le feux vifs gaz FB98TXXS DOMINA PRO 900 est un module top à quatre foyers, conçu pour les cuisines qui recherchent une solution gaz large, lisible et modulable. Sa configuration 4 x 5,5 kW, son plan embouti étanche, sa flamme horizontale et ses accès techniques facilités en font un équipement cohérent pour structurer un poste feu vif dans une ligne de cuisson 900.

FAQ Feux vifs 4 zones S à poser

Le FB98TXXS est-il une version à poser ?
Oui. Le FB98TXXS est une version top à poser, avec des dimensions de 80 x 90 x 25 cm.

Quelle est la puissance totale du FB98TXXS ?
La puissance gaz totale indiquée est de 22 kW, avec 4 brûleurs de 5,5 kW chacun.

Les brûleurs du FB98TXXS peuvent-ils être repositionnés ?
Oui. Les données indiquent que la position des Flex Burner peut être modifiée sur site.

Quelles options sont indiquées pour ce modèle ?
Les options listées comprennent l’allumage électronique et le kit de vidange 4 feux. La puissance est également réductible via un kit adapté.