Feux vifs 2 zones S à poser - DOMINA 900 PRO

Fourneau gaz top MBM FB94TXXS Domina Pro 900 – 2 feux vifs Flex Burner 5,5 kW

Présentation générale

Le fourneau gaz MBM FB94TXXS de la gamme Domina Pro 900 est conçu pour les cuisines CHR qui recherchent un module de cuisson gaz compact, puissant et facile à intégrer dans une ligne profondeur 900 mm. Cette version top à poser dispose de 2 feux vifs équipés de brûleurs Flex Burner de 5,5 kW chacun, pour une puissance gaz totale de 11 kW. Avec ses dimensions de 400 x 900 x 250 mm, il permet d’ajouter un poste de cuisson efficace sans imposer un module au sol complet.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le FB94TXXS se distingue par son format 400 mm et sa configuration 2 feux, adaptée aux postes qui doivent gérer des cuissons en casseroles, poêles ou sauteuses sur un espace réduit. Les brûleurs Flex Burner haute puissance de 5,5 kW sont indiqués dans la gamme Domina Pro 900 pour les cuisines où la puissance totale installée doit rester maîtrisée. La conception de la gamme met également en avant une efficacité certifiée à 60 %, une flamme horizontale pour une distribution uniforme de la chaleur et une chauffe adaptée aux cuissons délicates. Le plan embouti étanche, les angles arrondis et les surfaces sans obstacles facilitent l’entretien quotidien.

Avantages clés

• Module gaz top à poser en largeur 400 mm
• 2 feux vifs pour cuissons simultanées
• 2 brûleurs Flex Burner de 5,5 kW
• Puissance gaz totale de 11 kW
• Flamme horizontale pour une chauffe homogène
• Plan embouti étanche avec angles arrondis
• Fond amovible et accès maintenance facilité

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	FB94TXXS
Marque	MBM
Gamme	Domina Pro 900
Désignation	Feux vifs gaz 2 feux
Installation	Top à poser
Énergie	Gaz
Nombre de feux	2 feux vifs gaz
Brûleurs	2 brûleurs Flex Burner 5,5 kW
Puissance gaz totale	11 kW
Performance indiquée	Efficacité certifiée à 60 %, flamme horizontale
Chauffe indiquée	Distribution uniforme de la chaleur, adaptée aux cuissons délicates
Nettoyabilité indiquée	Plan embouti étanche, angles arrondis, surfaces sans obstacles
Conception d’entretien	Nombre limité de vis, fond amovible
Accès maintenance	Cheminée sans vis facilement amovible, compartiment technique arrière, retrait rapide du panneau frontal
Option indiquée	Allumage électronique en option
Autre option indiquée	Kit de vidange en option
Dimensions extérieures	400 x 900 x 250 mm
Poids brut	43 kg
Volume	0,25 m³

Usages et applications

Ce module feux vifs gaz convient aux restaurants, brasseries, hôtels, snacks et cuisines de production qui souhaitent ajouter deux points de chauffe dans une ligne Domina Pro 900. Il peut servir aux sauces, garnitures, cuissons minute, mijotages ou remises en température. Sa version top est particulièrement adaptée aux compositions modulaires où le support inférieur est choisi séparément.

Bon à savoir avant de choisir

Le FB94TXXS est une version top à poser, sans four et sans baie libre intégrée. Il doit être choisi lorsque le besoin porte sur 2 feux gaz dans un format compact de 400 mm de largeur. Cette référence utilise des brûleurs de 5,5 kW, à distinguer des versions équipées de brûleurs plus puissants. Avant installation, il faut prévoir l’espace nécessaire pour un module de 400 x 900 x 250 mm et tenir compte de son alimentation gaz.

Conclusion

Le MBM FB94TXXS est un module feux vifs gaz Domina Pro 900 adapté aux cuisines CHR qui recherchent une solution compacte, puissante et simple à intégrer. Ses 2 brûleurs Flex Burner de 5,5 kW, sa puissance totale de 11 kW et sa conception orientée entretien en font un choix cohérent pour structurer un poste de cuisson gaz en profondeur 900 mm.

FAQ

Combien de feux possède le FB94TXXS ?
Le FB94TXXS dispose de 2 feux vifs gaz.

Quelle est la puissance totale de ce module gaz ?
La puissance gaz totale indiquée est de 11 kW.

Quelle est la puissance des brûleurs ?
Ce modèle est équipé de 2 brûleurs Flex Burner de 5,5 kW chacun.

Le FB94TXXS possède-t-il un four intégré ?
Non. Le FB94TXXS est une version top à poser, sans four intégré.