Diviseuse semi-auto 20 divisions 20 kg
| Marque | Vitella |
Diviseuse semi-automatique Vitella SQSA 20 : 20 divisions pour des pâtons réguliers en boulangerie CHR
Présentation générale
La Vitella SQSA 20 est une diviseuse semi-automatique à cuve rectangulaire conçue pour diviser la pâte en 20 portions régulières. Elle s’adresse aux professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie, de la pizzeria et des laboratoires CHR qui recherchent une solution fiable pour standardiser le poids des pâtons tout en conservant une utilisation simple au quotidien.
Cette diviseuse fonctionne par manipulation hydraulique, avec un cylindre à double effet pour les phases de pressage et de découpage. Les opérations principales sont commandées par une manette, permettant le pressage seul, le pressage avec découpage, la descente et le nettoyage des couteaux.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le modèle SQSA 20 se distingue par sa cuve rectangulaire de hauteur 125 mm, sa capacité de cuve de 20 kg et sa plage de grammage de 150 à 1000 g par pâton. Cette configuration permet de travailler des pâtons de formats variés, avec une cadence annoncée de 2400 pièces/h.
La commande par joystick facilite le cycle de travail : l’utilisateur insère la pâte dans la cuve, ferme le capot, utilise la manette pour presser et découper, ouvre ensuite manuellement le capot, puis retire les morceaux de pâte découpés.
Avantages clés
- Diviseuse semi-automatique Vitella pour pâte crue, adaptée aux productions régulières de pâtons.
- 20 divisions avec plage de grammage de 150 à 1000 g.
- Cuve rectangulaire H 125 mm avec capacité de 20 kg.
- Commande hydraulique par manette pour le pressage, la découpe et le nettoyage des couteaux.
- Cadence de 2400 pièces/h selon les données constructeur.
- Cycle de travail clair, avec ouverture manuelle du capot et retrait manuel des pâtons.
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | SQSA 20 |
| Marque | Vitella |
| Type de machine | Diviseuse et presse semi-automatique |
| Fonctionnement | Manipulation hydraulique |
| Commande | Manette / joystick |
| Système hydraulique | Cylindre à double effet pour pressage et découpage |
| Type de cuve | Rectangulaire |
| Hauteur de cuve | 125 mm |
| Nombre de divisions | 20 |
| Grammage minimum | 150 g |
| Grammage maximum | 1000 g |
| Capacité de cuve | 20 kg |
| Pressino | 100 x 100 mm |
| Capacité horaire | 2400 pièces/h |
| Poids | 230 kg |
| Largeur | 660 mm |
| Profondeur | 700 mm |
| Hauteur | 1100 mm |
| Hauteur capot ouvert | 1600 mm |
| Dimensions d’emballage | 760 x 1360 x 730 mm |
Usages et applications
La diviseuse semi-automatique Vitella SQSA 20 convient aux professionnels qui doivent préparer des pâtons réguliers en quantité : boulangeries, pâtisseries, pizzerias, traiteurs, collectivités et laboratoires de production CHR. Sa plage de 150 à 1000 g permet de répondre à différents besoins de portionnage, notamment lorsque la régularité du poids et de la forme est importante pour organiser la production.
Bon à savoir avant de choisir
La SQSA 20 est une version rectangulaire 20 divisions. Elle ne doit pas être confondue avec la version SQSA 20s, qui travaille sur une plage de grammage différente, ni avec les versions à cuve ronde. Avant l’installation, il faut aussi prévoir l’encombrement avec capot ouvert, la hauteur atteignant 1600 mm selon le schéma constructeur.
Conclusion
La Vitella SQSA 20 est une diviseuse de pâte semi-automatique pensée pour les professionnels CHR qui veulent gagner en régularité sur leurs pâtons sans passer sur une machine entièrement automatique. Sa commande hydraulique par manette, sa capacité de cuve de 20 kg et ses 20 divisions en font une solution cohérente pour structurer une production régulière en boulangerie, pizzeria ou laboratoire.
FAQ
Quel grammage permet la diviseuse Vitella SQSA 20 ?La SQSA 20 permet de diviser la pâte en 20 portions de 150 à 1000 g selon les données constructeur.
Quelle est la capacité de cuve de la Vitella SQSA 20 ?
La capacité de cuve indiquée pour cette version rectangulaire est de 20 kg.
La SQSA 20 est-elle une diviseuse automatique ?
Non. Il s’agit d’une diviseuse semi-automatique à manipulation hydraulique. Le pressage et la découpe sont commandés par manette, tandis que l’ouverture du capot et le retrait des pâtons restent manuels.
Quelle hauteur prévoir avec le capot ouvert ?
Le schéma constructeur indique une hauteur de 1600 mm avec le capot ouvert. Cette donnée est importante pour prévoir l’implantation en laboratoire ou en zone de production.
