Diviseuse ronde automatique 24 divisions 20 kg

Diviseuse ronde automatique STA 24 Vitella : 24 divisions pour pâtons réguliers

Présentation générale

La diviseuse ronde automatique STA 24 Vitella est conçue pour les boulangeries, pâtisseries, pizzerias et laboratoires CHR qui souhaitent diviser la pâte avec régularité. Ce modèle de la gamme des diviseuses et presses automatiques Vitella travaille avec une cuve ronde ST A de 125 mm de hauteur et permet d’obtenir 24 portions par cycle. Son fonctionnement hydraulique automatise les phases de pressage et de découpage, tout en laissant à l’opérateur la possibilité de régler les temps de travail selon la pâte et le résultat recherché.

Pourquoi ce modèle se distingue

La STA 24 se positionne comme une solution adaptée aux productions qui nécessitent davantage de portions par cycle, avec un grammage compris entre 130 g et 830 g. Sa capacité de cuve de 20 kg permet de travailler des lots de pâte importants, tandis que sa capacité horaire indiquée atteint 2800 pièces/h. Le cylindre à double effet assure les opérations de pressage et de coupe. Le panneau de commande permet de régler le temps de pressage et le temps de découpage, avec la possibilité de mémoriser jusqu’à 9 programmes différents pour retrouver rapidement les réglages utilisés.

Avantages clés

• Division automatique en 24 portions pour organiser les séries de pâtons avec régularité.
• Plage de grammage de 130 g à 830 g adaptée aux formats de pâte plus légers.
• Capacité de cuve de 20 kg pour travailler des préparations en volume.
• Réglage séparé du temps de pressage et du temps de découpage.
• Jusqu’à 9 programmes mémorisables pour faciliter la répétition des réglages.
• Bouton dédié au nettoyage des couteaux pour simplifier l’entretien courant.

Caractéristiques techniques détaillées

Usages et applications

Cette diviseuse automatique 24 divisions convient aux ateliers qui préparent des pâtons réguliers pour pains, préparations boulangères, pâtes à pizza ou productions similaires. Son nombre de divisions permet de produire davantage de portions par cycle qu’un modèle à plus faible division, avec des poids unitaires compris entre 130 g et 830 g. Elle s’intègre dans un environnement de travail où la constance des portions, la répétabilité des réglages et la cadence de production sont des critères importants.

Bon à savoir avant de choisir

Avant de choisir une diviseuse ronde automatique, il faut vérifier le grammage souhaité par pâton, le nombre de portions attendu par cycle et l’espace disponible pour l’installation. La STA 24 est adaptée lorsque le besoin porte sur 24 divisions par cycle, avec une capacité de cuve de 20 kg. Son poids de 230 kg et ses dimensions de 660 x 700 x 1100 mm doivent être pris en compte lors de l’implantation dans le fournil ou le laboratoire.

Conclusion

La STA 24 Vitella est une diviseuse hydraulique automatique pensée pour les productions nécessitant 24 pâtons réguliers par cycle. Elle associe pressage et découpage automatiques, réglage des temps de travail, mémorisation de programmes et nettoyage facilité des couteaux. Pour un usage CHR, elle offre une base technique claire pour structurer la division de pâte avec constance.

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