Diviseuse-bouleuse semi-auto 36 divisions

Diviseuse bouleuse semi-automatique SPASA 36 pour pâtons réguliers de 34 à 110 g

Présentation générale

La SPASA 36 est une diviseuse bouleuse semi-automatique destinée aux ateliers CHR qui doivent produire des pâtons de petit grammage avec régularité. Ce modèle travaille en 36 divisions, avec une plage de poids comprise entre 34 et 110 g par pâton. Il convient aux productions portionnées qui exigent des formats homogènes, notamment pour les petits pains, préparations boulangères de petit format, buns réduits ou productions de snacking.

La machine fonctionne par mouvement hydraulique. Elle dispose de deux cylindres pour la phase de pressage et d’un cylindre pour le découpage. Le boulage est ensuite effectué à l’aide d’un levier, ce qui permet de conserver un contrôle simple du cycle tout en améliorant la répétabilité par rapport à un travail entièrement manuel.

Pourquoi ce modèle se distingue

La SPASA 36 se distingue par sa capacité à produire un nombre élevé de pâtons par cycle, tout en restant sur une tête de 400 mm. Avec une capacité de bassin de 4 kg et une capacité horaire indiquée de 4300 pièces/h, elle répond aux besoins des laboratoires qui travaillent des pâtons légers et répétés.

Son tableau de commande permet de régler le temps de pressage ainsi que l’ouverture de la chambre de formage. La possibilité de mémoriser jusqu’à 9 programmes différents facilite l’utilisation lorsque plusieurs réglages sont nécessaires selon les pâtes ou les séries de production.

Avantages clés

• Division en 36 pâtons pour des portions de 34 à 110 g.
• Fonctionnement hydraulique avec pressage et découpage intégrés.
• Boulage actionné par levier pour une conduite simple du cycle.
• Réglage du temps de pressage et de l’ouverture de la chambre de formage.
• Mémorisation possible de jusqu’à 9 programmes différents.
• Bouton dédié au nettoyage des couteaux.

Caractéristiques techniques détaillées

Usages et applications

La SPASA 36 est adaptée aux productions qui nécessitent des pâtons réguliers de petit format. Sa plage de 34 à 110 g permet de travailler des portions légères dans un laboratoire de boulangerie, un atelier de snacking, une cuisine CHR ou une organisation de production en série. Le format 36 divisions permet de traiter davantage de pièces par cycle lorsque le poids unitaire recherché reste bas.

Bon à savoir avant de choisir

Avant de sélectionner ce modèle, il convient de vérifier le poids cible des pâtons et la quantité de pâte travaillée par cycle. La SPASA 36 dispose d’une capacité bassin de 4 kg et divise la pâte en 36 portions. Elle est semi-automatique : la machine assure le pressage et le découpage, tandis que le boulage est réalisé par levier. Cette configuration convient aux ateliers qui recherchent une production régulière avec un fonctionnement simple à conduire.

Conclusion

La SPASA 36 est une solution pertinente pour les professionnels CHR qui souhaitent organiser une production de petits pâtons réguliers. Ses 36 divisions, sa plage de 34 à 110 g, sa capacité de 4 kg et sa cadence indiquée de 4300 pièces/h en font un modèle adapté aux séries répétées nécessitant précision, homogénéité et simplicité d’utilisation.

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