Diviseuse-bouleuse semi-auto 30S divisions
| Marque | Vitella |
Diviseuse bouleuse semi-automatique SPASA 30S pour petits pâtons de 25 à 90 g
Présentation générale
La SPASA 30S est une diviseuse bouleuse semi-automatique conçue pour les ateliers CHR qui doivent produire des pâtons de petit grammage avec une bonne régularité. Ce modèle travaille en 30 divisions, avec une plage de poids comprise entre 25 et 90 g par pâton. Il s’adresse aux productions de petites pièces, lorsque le besoin porte sur des portions légères et répétées.
La machine fonctionne par mouvement hydraulique. Elle dispose de deux cylindres pour la phase de pressage et d’un cylindre pour le découpage. Le boulage est ensuite effectué à l’aide d’un levier, ce qui permet de conserver une conduite simple du cycle tout en réduisant les manipulations entièrement manuelles.
Pourquoi ce modèle se distingue
La SPASA 30S se distingue par sa configuration dédiée aux petits pâtons, avec une tête de 340 mm et une capacité de bassin de 2,7 kg. Sa capacité horaire indiquée est de 3600 pièces/h, ce qui permet d’organiser une production régulière sur des formats légers.
Le tableau de commande permet de régler le temps de pressage ainsi que l’ouverture de la chambre de formage. La machine peut mémoriser jusqu’à 9 programmes différents, un atout pratique lorsque plusieurs réglages sont utilisés dans un même laboratoire de production.
Avantages clés
- Division en 30 pâtons pour des portions de 25 à 90 g.
- Fonctionnement hydraulique avec pressage et découpage intégrés.
- Boulage réalisé par levier pour une utilisation simple du cycle.
- Réglage du temps de pressage et de l’ouverture de la chambre de formage.
- Mémorisation possible de jusqu’à 9 programmes différents.
- Bouton dédié au nettoyage des couteaux.
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | SPASA 30S |
| Gamme | SPA SA |
| Type de machine | Diviseuse bouleuse semi-automatique |
| Fonctionnement | Hydraulique |
| Nombre de divisions | 30S |
| Grammage par pâton | 25 à 90 g |
| Capacité bassin | 2,7 kg |
| Diamètre de tête | 340 mm |
| Capacité horaire | 3600 pièces/h |
| Système de pressage | 2 cylindres pour la phase de pressage |
| Système de découpage | 1 cylindre pour le découpage |
| Boulage | Par levier |
| Réglages | Temps de pressage et ouverture de la chambre de formage |
| Programmes mémorisables | Jusqu’à 9 programmes |
| Nettoyage des couteaux | Bouton dédié |
| Cycle de travail | Insertion plateau, protection avant, Start, pressage, découpage, boulage, retrait plateau |
| Poids machine | 245 kg |
| Dimensions machine | 750 x 700 x 1450 mm |
| Dimensions emballage | 760 x 1670 x 730 mm |
Usages et applications
La SPASA 30S est adaptée aux productions qui nécessitent des pâtons légers et réguliers. Sa plage de 25 à 90 g permet de travailler des petites portions dans un atelier de boulangerie, de snacking ou de préparation CHR. Le format 30S est particulièrement pertinent lorsque l’objectif est de produire des pièces plus légères qu’avec une SPASA 30 standard, tout en conservant 30 divisions par cycle.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de choisir la SPASA 30S, il convient de vérifier le poids cible des pâtons et la quantité de pâte travaillée par cycle. Ce modèle dispose d’une capacité bassin de 2,7 kg et d’une tête de 340 mm. Il ne répond donc pas au même besoin qu’une version 30 divisions standard, qui travaille sur une plage de grammage plus élevée. La SPASA 30S reste une machine semi-automatique : elle presse et découpe, puis le boulage est actionné par levier.
Conclusion
La SPASA 30S est une solution cohérente pour les professionnels CHR qui souhaitent produire des petits pâtons réguliers avec une machine semi-automatique simple à intégrer dans un cycle de production. Ses 30 divisions, sa plage de 25 à 90 g, sa capacité de 2,7 kg et sa cadence indiquée de 3600 pièces/h en font un modèle adapté aux productions légères et répétées.
FAQ
Quel grammage de pâton peut produire la SPASA 30S ?La SPASA 30S permet de produire des pâtons de 25 à 90 g, avec une division en 30 portions.
Quelle est la capacité de bassin de la SPASA 30S ?
La capacité de bassin indiquée pour ce modèle est de 2,7 kg.
Quelle différence entre SPASA 30 et SPASA 30S ?
La SPASA 30S travaille sur une plage de 25 à 90 g avec une tête de 340 mm, tandis que la SPASA 30 standard est destinée à des pâtons de 40 à 135 g avec une tête de 400 mm.
Comment s’effectue le boulage sur la SPASA 30S ?
Le boulage est réalisé à l’aide d’un levier, après les phases de pressage et de découpage assurées par la machine.
Quelle est la capacité horaire de la SPASA 30S ?
La capacité horaire indiquée est de 3600 pièces/h.
