Diviseuse-bouleuse manuelle 30S divisions

Diviseuse bouleuse manuelle SPAM30s 30 divisions pour pâtons réguliers de 25 à 90 g

Présentation générale

La diviseuse bouleuse manuelle SPAM30s est une machine à mouvement mécanique conçue pour diviser et arrondir la pâte en 30 portions régulières. Elle permet d’effectuer les étapes de pressage, de coupe et d’arrondissage à l’aide de leviers, avec un réglage de la chambre de formage par cloche graduée à échelle numérique. Ce modèle se destine aux productions nécessitant des pâtons de petit grammage, dans une plage comprise entre 25 et 90 g.

Pourquoi ce modèle se distingue

La SPAM30s se distingue par son format 30 divisions associé à une tête de 340 mm et à une capacité de bassin de 2,7 kg. Elle permet de préparer des portions plus légères que les modèles 30 divisions à tête de 400 mm. Cette configuration répond aux besoins des ateliers qui travaillent des pâtons de petit format, tout en conservant le fonctionnement manuel et mécanique de la gamme SPA M.

Avantages clés

• Division de la pâte en 30 portions par cycle.
• Plage de grammage adaptée aux pâtons de 25 à 90 g.
• Pressage, coupe et arrondissage réalisés avec des leviers mécaniques.
• Réglage de la chambre de formage par cloche avec échelle numérique.
• Tête de 340 mm adaptée à cette version de la gamme.
• Machine fournie avec 3 plateaux pour accompagner les cycles de travail.

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	SPAM30s
Gamme	SPA M
Type de machine	Diviseuse bouleuse manuelle
Nombre de divisions	30s
Poids minimum par pâton	25 g
Poids maximum par pâton	90 g
Capacité du bassin	2,7 kg
Diamètre de tête	340 mm
Capacité horaire	3600 pièces/h
Poids machine	180 kg
Dimensions indicatives machine	610 x 680 x 1500 mm
Hauteur avec levier / élément haut	2050 mm
Dimensions emballage	760 x 1670 x 730 mm
Plateaux fournis	3
Réglage	Chambre de formage réglable par cloche avec échelle numérique
Cycle de travail	Positionnement du plateau, réglage de la chambre, pressage, coupe, arrondissage, retrait du plateau

Usages et applications

Cette diviseuse bouleuse professionnelle convient aux environnements de production qui doivent préparer des pâtons réguliers de petit poids. Sa plage de 25 à 90 g permet de travailler des portions légères, avec 30 divisions par cycle. Elle peut être intégrée dans un laboratoire de boulangerie, une préparation CHR ou un atelier qui recherche une division répétable sur des séries de pâtons de format réduit.

Bon à savoir avant de choisir

Avant de choisir la SPAM30s, il faut vérifier que le poids final attendu par pâton correspond bien à sa plage de travail. Ce modèle n’a pas la même capacité de bassin ni le même diamètre de tête que la version SPAM30 : la SPAM30s travaille avec 2,7 kg de capacité de bassin et une tête de 340 mm. L’implantation doit également tenir compte du poids machine de 180 kg, des dimensions indicatives de 610 x 680 x 1500 mm et de la hauteur maximale de 2050 mm.

Conclusion

La SPAM30s est une diviseuse bouleuse manuelle 30 divisions adaptée aux productions de petits pâtons de 25 à 90 g. Son fonctionnement mécanique par leviers, son réglage par cloche graduée, sa capacité de bassin de 2,7 kg, sa tête de 340 mm et ses 3 plateaux fournis en font une solution claire pour organiser la division et l’arrondissage de la pâte dans un format compact de production.

FAQ

Quel grammage peut-on obtenir avec la SPAM30s ?
La SPAM30s permet de travailler des pâtons de 25 à 90 g selon les données constructeur.

Combien de divisions propose ce modèle ?
Ce modèle divise la pâte en 30 portions par cycle.

Quelle est la capacité de bassin de la SPAM30s ?
La capacité de bassin indiquée pour ce modèle est de 2,7 kg.

Quel est le diamètre de tête de la SPAM30s ?
La SPAM30s dispose d’une tête de 340 mm.

Quelle différence avec la SPAM30 ?
La SPAM30s travaille des pâtons de 25 à 90 g avec une capacité de bassin de 2,7 kg, tandis que la SPAM30 couvre une plage de 40 à 135 g avec une capacité de bassin de 4 kg.