6 FEUX VIFS SUR FOUR GAZ

Fourneau gaz 6 feux MBM MFB912AFGXXL avec four gaz et placard

Présentation générale

Le MBM MFB912AFGXXL est un fourneau gaz professionnel de la gamme Magistra Plus 900, conçu pour les cuisines CHR qui recherchent un poste de cuisson complet, puissant et structuré. Cette version monobloc sur four associe 6 feux vifs gaz, un four gaz et 1 placard, dans un format de 1200 x 900 x 850 mm. Avec une puissance totale de 61 kW, il s’adresse aux restaurants, hôtels, brasseries, collectivités et cuisines de production qui doivent enchaîner plusieurs cuissons simultanées sur une ligne profondeur 900 mm.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le MFB912AFGXXL se distingue par sa configuration haute puissance : 3 brûleurs gaz de 7 kW et 3 brûleurs gaz de 11 kW. Cette répartition permet d’adapter le poste aux cuissons courantes comme aux besoins plus intensifs, avec casseroles, marmites, poêles ou sauteuses. Les 6 feux sont équipés de veilleuses et thermocouples, tandis que le four gaz intégré dispose d’un allumage piezzo et d’un robinet thermostatique. Le four mesure 540 x 700 x 300 mm et les fours de la gamme comprennent des supports de gril à 3 niveaux avec 1 gril inclus. Le placard intégré complète l’équipement pour une organisation plus fonctionnelle du poste.

Avantages clés

• Fourneau gaz professionnel 6 feux avec four gaz
• Configuration haute puissance avec 3 feux de 7 kW et 3 feux de 11 kW
• Puissance totale de 61 kW
• Four gaz de 7 kW avec allumage piezzo
• Robinet thermostatique sur le four gaz
• 1 placard intégré pour l’organisation du poste
• Plan de travail inox AISI 304 épaisseur 1 mm

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	MFB912AFGXXL
Marque	MBM
Gamme	Magistra Plus 900
Désignation	Fourneau gaz 6 feux avec four gaz et 1 placard
Installation	Monobloc sur four
Énergie	Gaz
Nombre de feux	6 feux vifs gaz
Brûleurs 7 kW	3 brûleurs
Brûleurs 11 kW	3 brûleurs
Équipement des feux	Veilleuses et thermocouples
Four	Four gaz
Puissance du four	7 kW
Allumage four	Allumage piezzo
Contrôle four	Robinet thermostatique
Dimensions du four	540 x 700 x 300 mm
Équipement du four	Supports de gril à 3 niveaux, 1 gril inclus
Placard	1 placard
Puissance totale	61 kW
Plan de travail	Inox AISI 304
Épaisseur du plan	1 mm
Conception du plan	Plan de travail embouti
Conception	Angles arrondis
Dimensions extérieures	1200 x 900 x 850 mm
Poids brut	143 kg
Volume	1,4 m³

Usages et applications

Ce fourneau gaz convient aux cuisines professionnelles qui doivent gérer plusieurs préparations en parallèle. Les 6 feux permettent de travailler simultanément différents récipients de cuisson, tandis que le four gaz intégré complète le poste pour les cuissons sous plan. Le placard permet de conserver un module plus organisé dans une ligne Magistra Plus 900.

Bon à savoir avant de choisir

Le MFB912AFGXXL doit être choisi lorsque le besoin porte sur un fourneau gaz 6 feux avec four gaz et placard intégré. Sa configuration 3 feux de 7 kW et 3 feux de 11 kW le distingue des versions 6 feux moins puissantes. Avant installation, il faut vérifier l’encombrement de 1200 x 900 x 850 mm, la puissance totale gaz de 61 kW et les dimensions du four de 540 x 700 x 300 mm.

Conclusion

Le MBM MFB912AFGXXL est un fourneau gaz Magistra Plus 900 adapté aux professionnels CHR qui recherchent un équipement complet, puissant et polyvalent. Ses 6 feux gaz, son four gaz de 7 kW, son robinet thermostatique, son allumage piezzo et son placard intégré en font une solution cohérente pour structurer une ligne de cuisson gaz professionnelle à forte capacité de travail.

FAQ

Quelle est la puissance totale du MFB912AFGXXL ?
La puissance totale indiquée est de 61 kW.

Quelle est la configuration des brûleurs ?
Ce modèle dispose de 3 brûleurs gaz de 7 kW et de 3 brûleurs gaz de 11 kW.

Le MFB912AFGXXL possède-t-il un four intégré ?
Oui. Il est équipé d’un four gaz de 7 kW avec allumage piezzo et robinet thermostatique.

Quelles sont les dimensions du four gaz ?
Le four gaz mesure 540 x 700 x 300 mm.